겨울이 다가오면 입안 가득 따뜻한 국물이 그리워지는 순간이 찾아옵니다. 특히 요즘 SNS와 방송에서 화제가 된 ‘가오리찜’이 입소문을 타고 있죠. 속초식 특유의 매콤함과 부드러운 가오리살의 조화는 한 번 맛보면 잊기 어렵습니다.지금 소개할 식당은 그런 매력을 제대로 느낄 수 있는 곳입니다. 단, 예약이 치열하니 서둘러야 합니다!🔥 오늘N 식규멘터리 속초식 가오리찜의 매력가오리찜은 단순한 찜 요리가 아닙니다. 바다향 가득한 가오리를 부드럽게 익혀 매콤한 양념으로 버무린 이 메뉴는, 추운 계절에 속을 따뜻하게 달래주는 최고의 겨울 보양식 중 하나죠. 특히 ‘바다향 할매식당’의 가오리찜은 속초식 스타일로, 양념이 강하지 않고 담백한 단맛이 함께 어우러져 있습니다. 가오리의 살은 퍽퍽하지 않으며 입안에서 부드..